Das seit 1967 bestehende Familienunternehmen bietet Ihnen:

 - Fleisch und Wurstwaren zu 95% aus eigener Herstellung

 - Feinkostsalate und Antipasti

 - Räucherwaren und Wurstdosen aus eigener Produktion

 - hausgemachte Leberknödel und Rinderbrühe

 - Täglich abwechselnde warme Gerichte aus der Heißtheke


Partyservice für Erlangen Höchstadt und Partyservice für den Landkreis Forchheim

Das passende Essen zu jedem Anlass bietet Ihnen die Dormitzer Metzgerei Schmid!

Vorspeisen
 - Leberknödelsuppe, Salatbuffet, Melone mit Parmaschinken
 - Tomaten mit Mozzarella, Hausgemachte Antipastie, Gulaschsuppe

Fleischgerichte
 - Krusten-, Kräuter-, Lachs-, Nacken-, Kalbs-, Sauerbraten
 - Schäuferle, Rouladen, Lendchen in Champignonsoße
 - Kassler im Blätterteig, Kasslerkam, Backschinken, Salzknöchle
 - Bratwürste, Schnitzel, Cordon-Bleu, Fleischbällchen, Hähnchenkeulen
 - Fleisch-, Pizza-, Zwiebel-, Majoran-, Putenfleischkäse
 - Lasagne, Chilli con Carne, Gulasch, Schaschlik, Saure Zipfel

Vegetarische Gerichte
 - Gemüselasagne, Tortellini in Käse- oder Tomatensoße
 - Gemüse- oder Kartoffelgratin, Käsespätzle

Beilagen
 - Kartoffel- oder Semmelknödel, Spätzle, Kartoffelsalat, Sauer- und Blaukraut
 - Kartoffelgratin, Krautsalat, Griechischen Bauernsalat

Dessert
 - Mousse au chocolat, Tiramisu, Obstplatten

Kaltes Buffet
 - Schinken-, Wurst-, Käse-, Fischplatten, hausgemachter Obatzten
 - Fleisch-, Eier-, Geflügel-, Wurst-, Ksaken-, Schinken-, Ananassalate
 - Diverse Brot- und Gebäcksorten

Dazu bieten wir Teller und Besteck, sowie freundlichen Vorortservice an